Εξοπλισμός

• Ανθεκτικό
  
• Πιστοποίηση NSF
• Ευανάγνωστη οθόνη
• Προστατευτική θήκη ακίδας και κλιπ για τσέπη
• Εύρος θερμοκρασίας:  0° έως 104,4 °C
• Μήκος ακίδας: 12,7 cm (5 in)

• Μεγάλη Χωρητικότητα – Οι θήκες είναι ιδανικές για να αποθηκεύετε και να σερβίρετε όλες τα καρυκεύματα και τις γαρνιτούρες σας.
• Πατενταρισμένο Καπάκι Dome – Επιτρέπει αυξημένη χωρητικότητα όταν είναι κλειστό, αποτρέποντας το στρίμωγμα των καρυκευμάτων και διαθέτει μεγάλο άνοιγμα για εύκολη πρόσβαση.
• Κουμπώματα Snap-On – Για μέγιστη χωρητικότητα, οι συνδεδεμένες θήκες επιτρέπουν πλήρη προσαρμογή του κέντρου καρυκευμάτων/γαρνιτούρων.
• Αποσπώμενες Θήκες – Οι θήκες για γαρνιτούρες επιτρέπουν ευέλικτες διαμορφώσεις για να καλύπτουν τις ανάγκες.
• Συμπαγής Σχεδιασμός – Ταιριάζει εύκολα σε πάγκους όταν ο χώρος είναι περιορισμένος.
• Εύκολο στο Καθάρισμα – Τα δισκάκια αφαιρούνται εύκολα για καθαρισμό και γέμισμα.

• Μοντέλο μαχαιριού: Misono Molybdenum Steel Series Fillet Knife
• Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8 μολυβδαίνιου-βαναδίου
• Σκληρότητα Rockwell (HRc): 57
• Λείανση λεπίδας και σχηματισμός άκρων : Διπλή λοξότμητη άκρη 70/30
• Υλικό λαβής: Μαύρη ξύλινη λαβή Pakka με ανοξείδωτη λαβή
• Κάλυμμα λεπίδας (Saya): Δεν περιλαμβάνεται 

• Μαχαίρι φιλέτου 240mm (9.4")
• Μήκος λεπίδας: 240mm (9.4")
• Συνολικό μήκος: 350mm (13.7")
• Πάχος λεπίδας: 1.5mm (0.05")
• Πλάτος λεπίδας: 26mm (1.0")
• Μήκος λαβής: 97mm (3.8")
• Συνολικό βάρος: 83g (2.9oz)

• Σχετικά με την έκδοση για αριστερόχειρες 

        Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

      Προσοχή!

      Μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα που έχει αντοχή στη σκουριά για εύκολη συντήρηση.

      Ωστόσο, μπορεί να σκουριάσει, αν διατηρείται σε υγρή κατάσταση. 

1. Μην βάζετε το μαχαίρι στο πλυντήριο πιάτων.
2. Μην αφήνετε το μαχαίρι στο νερό ή σε υγρή κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Μετά τη χρήση, πλύνετε προσεκτικά τη λεπίδα και τη λαβή με το χέρι. Σκουπίστε με μαλακό πανί και κρατήστε το σε στεγνό μέρος. 
4. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι. Παρακαλείστε να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τη χρήση και την αποθήκευση.
5. Σε αντίθεση με τα γερμανικά μαχαίρια, οι λεπίδες των ιαπωνικών μαχαιριών είναι λειασμένες σε λεπτή κόψη για πιο αιχμηρό αποτέλεσμα και ευκολότερο ακόνισμα. Προστατέψτε την άκρη από χτυπήματα σε σκληρά υλικά για να αποφύγετε το σπάσιμο ή το ράγισμα.
6. Μην το χρησιμοποιείτε για να κόψετε τρόφιμα με κόκαλα, κατεψυγμένα είδη ή με σκληρό κέλυφος, όπως αστακό και καβούρι.
7. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε τις εξειδικευμένες πέτρες ακονίσματος Misono για να ξανά-ακονίσετε το μαχαίρι, όταν θαμπώνει.